Ronco sopra Ascona
Specialità Estive
Insalata Marina
Insalatona con strisce di tonno rosso alla griglia apena scottato, olive e carciofi
Risotto Estivo
con gamberoni, scorze di limone e menta
Roastbeef
con salsa tartara e patate al rosmarino
Vitello tonnato
Gazpacho
Sfiziosi Insalate e Zuppe
Minestrone
Insalata del mercato
Insalata Caprese
Insalata del Centro
con tacchino alla griglia e funghi porcini trifolati
Deliziosi Primi e Antipasti
Bruschette
Carpaccio di manzo
Foie Gras
Gustosi piatti di pasta e risotto
Penne alla Rustica
sugo ai pomodori secchi e verdure mediterrane, con rucola e scaglie di grana
Risotto alla Ticinese
al merlot bianco, luganighetta, parmigiano e pepe della Valle Maggia
Risotto ai funghi porcini
Pappardelle al Coniglio
Ragout di coniglio speziato, con creme fraiche ed erbette
Tagliolini dello Chef
guazzetto mediterraneo con gamberoni, cherry, aglio e peperoncino
Ottimi piatti di pesce e carne di qualità dalla cucina mediterranea
Ossobuco di Vitello
con risotto ai funghi porcini
Filetto di Manzo "Rossini"
alla griglia, con foie gras e confit di scalogno, jus al tartufo
Filetti di Lavarello
salsa ai fiori di capperi e limone
verdure della stagione e patate al rosmarino
verdure della stagione e patate al rosmarino
Saltimbocca alla Romana
di Vitello, con risotto ai funghi porcini
Filetto di Manzo
alla griglia, con burro alle erbe
verdure della stagione e patate novelle al rosmarino
verdure della stagione e patate novelle al rosmarino
Piccata Milanese
di Vitello, con risotto ai funghi porcini
Le nostre Specialità per Due su preordinazione
Tagliata di Manzo
con salsa marchand du vin
abbondante contorni di verdure stagionali e patate al rosmarino
abbondante contorni di verdure stagionali e patate al rosmarino
Chateaubriand
servito e tagliato al tavolo
con salsa Bearnaise
abbondante contorno di verdure stagionali e patate al rosmarino
con salsa Bearnaise
abbondante contorno di verdure stagionali e patate al rosmarino
Espetada Madeirense
Spiedone di alloro con bocconi di filetto di manzo
Baccala a Lagareiro
al forno, con olive, peperoni e olio d`oliva
con abbondante contorno di verdure stagionali e patate al rosmarino
con abbondante contorno di verdure stagionali e patate al rosmarino
Peixe Espada Madeirense
nella pastella, con banana fritta e salsa maracuja,
abbondante contorno di verdure stagionali e patate al rosmarino
abbondante contorno di verdure stagionali e patate al rosmarino
Croccanti pizze dal autentico forno a legna!
Pizza Tonno e Cipolla
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Pizza Zola e Noci
Pizza Bufalina
2017-03-12 13.15.56
Pizza Primaverile
Golosissimi dolci fatti in casa!
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Panna Cotta
Tortino al Cioccolato
Zabaglione
Feste private ed aziendali
fino a 40 persone nella sala o sulla terrazza pergolata
oppure con la possibilità da 60 a 140 persone nella palestra comunale nella nostra diretta vicinanza
con menu personalizzati secondo le Vostre esigenze individuali!
